Caracoles a la Riojana
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Restaurante Mesón del Cid
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¡Buen Provecho!
Pan de hogaza con Ali Oli, aceitunas, botana del día y Pan horneado en casa.
$30.00Auténtico queso español elaborado con leche de oveja de raza manchega.
$240.00Pulpos con pimentón, sal de grano, aceite de oliva, en plancha caliente.
$215.00Ensalada mixta con jamón serrano, butifarras en salsa romesco y almendras.
Camarones con aderezo de mostaza antigua.
Rellenas de jamón, huevo, aceitunas, cebolla, pimienta y gratinadas.
Berros, camarones, pescado y mejillones aderezados con vinagreta de la casa.
Verdura cocida con huevo y trozos de jamón serrano.
A la parrilla con papas y pimientos al ajo y pimentón.
Pierna o espaldilla al horno, con papa y cebolla caramelizada.
Estufado de fabes, morcilla, chorizo, tocino y máscara de cerdo.
Horneado en su jugo, aromatizado con romero. Como en Segovia
Punta de filetes con pimientos, tocino y cebolla a las brasas.
A las brasas con alubias, acompañado de ali oli.
Pierna o espaldilla al horno con salsa de tomate, cebolla, vino blanco.
En su jugo, acompañado de papa y pimientos.
Solomillo a las grasas, en salsa de mantequilla y tres pimientas.
Medio lechón para 2 personas sin ceremonia
A base de chorizo español jamón serrano morcillas carne de res pollo y verduras acompañada de fideos y garbanzo
$82.00Mixta, cerdo, pollo, butifarra, camarones, mejillones, calamar, verduras.
Bacalao desmenuzado, guisado con aceite, pimientos y tocino.
Chipirones rellenos, guisados en su tinta con arroz blanco.
En salsa de vino blanco, ajo y perejil con espárragos y huevo.
Salmón con vinagreta de eneldo acompañado con puré de papa y espinacas a la crema.
$315.00Pescado de temporada cubierto de sal en cama de lechuga acompañado con verduras a la mantequilla .
$280.00Tradicional arroz con leche y ciruelas pasas.
$68.00
