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Ensaladas y Verduras

ENSALADA CABRALES

Ensalada Verde al Cabrales

Lechuga y apio con aderezo de queso de cabra.

ENSALADA MESON DEL CID

Ensalada Mesón del Cid

Ensalada mixta con jamón serrano, butifarras en salsa romesco y almendras.

ENSALADA MIXTA

Ensalada Mixta Templada con Camarones

Camarones con aderezo de mostaza antigua.

ESPINACAS CON PASAS Y PIÑONES

Espinacas con Pasas y Piñones

Guisadas con aceite de oliva.

BERENJENAS A LA SEVILLANA

Berenjenas a la Sevillana

Rellenas de jamón, huevo, aceitunas, cebolla, pimienta y gratinadas.

ENSALADA CON BERROS Y SALPICON DE MARISCO

Ensalada de Berros con Salpicón de Mariscos

Berros, camarones, pescado y mejillones aderezados con vinagreta de la casa.

ENSALADA PRIMAVERA

Ensalada Primavera

Ensalada mixta con piñones y vinegreta de la casa.

MENESTRA DE VERDURAS

Menestra de Verduras a la Vasca

Verdura cocida con huevo y trozos de jamón serrano.

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